Túlzott adagolás esetén gyermekek tevékenységére és figyelmére káros hatást gyakorolhat.
Minőségi ételszínező por, melyből egy kevés is elegendő a kívánt szín eléréséhez. Ezekkel a gyöngyház színű porfestékekkel színezhetünk szárazon, keverhetjük kevés alkohollal/színtelen kivonatokkal a folyékony állag eléréséért. Nem lágyítja a bevonómasszákat, így ideális a fondant és a marcipán színezéséhez, de akár olvasztott fehércsokoládét is színezhetünk vele.
Össz.: E555, E171, E172 Túlzott adagolás esetén gyermekek tevékenységére és figyelmére káros hatást gyakorolhat.